der frei von chemischen Düngemitteln ist
bedeckt mit alpinen Ablagerungen (Kiesel)
sowie Châteauneuf-du-Pape
mit kalkhaltigen Kieselsteinen
Er feiert die Verbindung zwischen der rauen Berglandschaft und den fruchtbaren Böden
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2021 Nomine Renard der frei von chemischen DüngemittelnIm Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter