SKU: 24645297624
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ISBN 978-3-7066-2575-3
Durchmesser 25 cm / ca
Funktioniert auf allen Wärmequellen
Jetzt neu in der 3
mit denen die Teigfächer und Brotgrößen zusätzlich variiert werden
Gärkorb (Brotform, Simperl) Oval länglich aus Holzschliff, 1,5-2 Kg, 37x15 cm Gärkorb Peddigrohr ISBN 978-3-7066-2575-3Ovaler Grkorb (Brotform) aus Holzschliff, einfach in der Handhabung und ermglicht eine gleichmige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei hergestellt. Der Faserbrei wird dann in ein Presswerkzeug gefllt, unter starkem Druck
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