Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots Blanc 2022 Loire Boeuf Wellington oder Hase

Boeuf Wellington oder Hase

Am Gaumen reich

präsenten Tanninen ohne Übermaß und leicht milchigen Noten im Abgang

Andouillette und den traditionellen Gerichten der Region

24 Monate in gebrauchten Holzfässern burgundischer Machart gereift

Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots Blanc 2022 Loire Boeuf Wellington oder HaseIn der Nase florale Noten, die sich in Richtung Honig entwickeln sowie Trockenfrchte (Haselnuss). Am Gaumen kraftvoll, fein und elegant. Gute Lagerfhigkeit. Ausbau Die Vinifikation erfolgt ausschlielich in Eichenfssern zwischen 6 und 14 Monaten, je nach Jahrgang. Tipp des Sommeliers Bei 11 13 Grad servieren, passt hervorragend zu karamellisierten Gambas, zur Weifleischfischen, Kalbfleisch im Backofen, Geflgel sowie Kse (Ziegenkse, alter Comt oder