Der Hollerbrand ist nicht nur kulinarisch interessant
Zur Destillation verwendet man eine traditionelle Brennblase
geschälte Macadamianüsse in Premiumqualität
wie sie in Kohlgemüse vorkommt
Floh- oder Leinsamen sie eine geleeartige Konsistenz bilden
La Madre - Vermouth, rosé Strawberry Touch, 15% vol., Spanien, 750 ml Alc.0.0% Der Hollerbrand ist nicht nurIm Glas hell mit rosa Schimmer, schon im Geruch deutlich erkennbare Erdbeernote, gepaart mit Vermutkraut und frischen Krutern. Dezente Se, dann am Gaumen eine likrhafte Note, jedoch mit frischer Herbe. Sein groes come back feiert der Wermut vor allem in den Szenebars von Barcelona. Kein Wunder also, dass der an Kirsche, Zitrusschalen und schwarze Beerenfrchte erinnernde Wermut La Madre aus dem Terra Alta stammt, welches nicht allzuweit von Barcelona