Gegenbauer - Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml sub-kuechengeraete In der traditionsreichen Manufaktur aus

In der traditionsreichen Manufaktur aus dem Piemont werden die zart-knusprigen Schokoladenkugeln nach klassischer Rezeptur gefertigt: feine Schokolade

Ein weiteres Fruchtpüree der Firma Ponthier

blaue Devonschieferverwitterungsböden

ein wenig Ahornsirup und Kristallzucker aufgesüßt und dann mit weiteren schonend gewonnenen natürlichen Auszügen des Kakaostrauches verfeinert und in Demions zur Harmonisierung ausgelagert

Innenhöhe: 27 mm

Gegenbauer - Frucht-Essig Melone, 5% Säure, 250 ml sub-kuechengeraete In der traditionsreichen Manufaktur ausDie verwendeten Melonen werden am Hhepunkt der Reife in Sizilien geerntet. Die Frucht wird hndisch geschlt, entkernt, schonend gepresst und mit einer Reinzuchthefe zur geistigen Grung gefhrt. Nach der Grung und einer Reifephase wird der Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur geimpft. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden. Somit ist Eine der