Rabia Petit Verdot 2022, BIO, Bodega Cerrón, DOP Jumilla Cariñena Er wurde mit 30 %

Er wurde mit 30 % Volltrauben und einheimischer Hefe in Edelstahl fermentiert und durchlief eine malolaktische und 12-monatige Reifung in 225- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche

100 bottles and 36 magnums

as in warmer years he uses fewer stems

Befüllung der Gärtanks durch Schwerkraft

freshness and acidity

Rabia Petit Verdot 2022, BIO, Bodega Cerrón, DOP Jumilla Cariñena Er wurde mit 30 %Vino De Finca 2018 Casa Castillo, DOP Jumilla, Spain Fermentation in concrete pools with 25 30% full cluster, 12 months in 500 liter French barrels and 5000 liter fudres, 75% Monastrell, 25% Garnacha Parker 93 P 0. 75 liters 14. 5% Alc. Contains Sulphites The 2018 Vino de Finca is a blend of Monastrell with 25% Garnacha from a cooler, more continental vintage. The Monastrell is from 20 to 30 year old vines, and the 8 year old Garnacha is from