Pinna Fidelis Verdejo 2023 IT Vinen har en velafbalanceret sødme

Vinen har en velafbalanceret sødme og kompleksitet

med en farve som gyldent rav

Denne cava er alsidig og perfekt som aperitif

skaldyr og lette kyllingeretter

Eftersmagen er elegant og vedvarende

Pinna Fidelis Verdejo 2023 IT Vinen har en velafbalanceret sødmeDruer & Hst Denne vin er lavet af 100% Verdejo druer. Druerne hstes om natten ved lave temperaturer for at undg oxidation og bevare druernes fulde aromatiske potentiale. Hstning i det sene aftentimer sikrer, at druerne er p deres optimale modenhedsniveau. Produktion Efter hsten gennemgr druerne en cryomaceration, hvor de kles ned for at ekstrahere de fine aromatiske forbindelser. Mosten fr lov at klarne, fr den fermenteres ved lav temperatur. Nr