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Poggio Alle Nane 2021 Magnum
il vino riposa pazientemente per qualche altro mese prima della commercializzazione
Krug Vintage 2011 è ampio
espressivo e delicato
Il Franciacorta Rosè 2018 di Bellavista rappresenta garbo e decisione
Francois Diligent Meunier Nature Elio Grasso Poggio Alle Nane 2021 MagnumFrancois Diligent Meunier Nature Lo Champagne Meunier Nature di Francois Diligent l'espressione del Pinot Meunier in purezza della zona de L'Aube. Fermentato in legno con lieviti indigeni, affina 60 mesi sui lieviti senza svolgere malolattica. Un Brut Nature in che esprime forza, finezza e profondit in un equilibrio perfetto. Per la realizzazione del Meunier Nature, Francois Diligent utilizza solo legno e lieviti indigeni, 60 mesi sui lieviti e zero
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