Recioto Rivoli DOCG olio Si consiglia si stappare un’ora

Si consiglia si stappare un’ora prima e servire a 17-18°C

va consumato freddo

Il suo sapore è molto piacevole

posto in autoclave dove avviene la seconda fermentazione per raggiungere la sovrapressione desiderata

Ricetta storica acquisita dal fondatore dell'azienda nel lontano 1958

Recioto Rivoli DOCG olio Si consiglia si stappare un’oraNome: Recioto RossoRegione: Valpolicella, VeronaAppellativo: Denominazione di Origini Controllata e Garantita. Uve: Corvina, Rondinella, MolinaraVinificazione: Appassimento delle uve per circa 5 mesi ,Affinamento in botti di rovere da 5 hlCaratteristiche: Colore: Limpido, rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: confettura, frutta matura a bacca rossa, frutta, secca , fichi, nocciola. Gusto: intenso e molto persistente, complesso, vellutato, dolce