Petto di bovino giovane - Scottadito Tipologia e peso desiderati::1 kg a fette "scottadito" (sottovuoto) Oltre al colore tutte hanno

Oltre al colore tutte hanno in comune le modalità di allevamento: all'aperto

a noi piace abbondare di aglio

La t-shirt per i veri guerrieri della tavola

con lievi sentori di legno e fumo

Versione piccante: Ingredienti Classico + Peperoncino + Paprika

Petto di bovino giovane - Scottadito Tipologia e peso desiderati::1 kg a fette "scottadito" (sottovuoto) Oltre al colore tutte hanno1 kg a fette "scottadito" (sottovuoto) Il petto di vitello un taglio ricco di gusto, molto apprezzato in Umbria per la preparazione delle tradizionali scottadito: fette sottili da cuocere arrosto o alla brace e da mangiare calde, appena pronte, quando scottano le dita. La sua carne saporita, morbida se cucinata con attenzione e perfetta per chi ama i sapori autentici della cucina umbra. Il nostro petto di vitello proviene da bovini nati, ingrassati e